Jusqu’à présent, le Salvador était un des rares pays d’Amérique centrale qui ne produisait pas de rhum.

Pourtant, il bénéficie des mêmes atouts que les autres pays de cette région du monde, et en particulier d’un climat chaud et humide, tout à fait propice à la culture de la canne à sucre. C’est ce qui a amené deux jeunes entrepreneurs à lancer la première marque de rhum du Salvador : Maja. Pour ce faire, ils se sont trouvés un allié de poids : un Maître rhumier cubain expérimenté, du nom de Francisco Don Pancho Fernandez.

Voici une première cuvée à découvrir, délicat assemblage composé, en moyenne, de rhums vieux de 8 ans.